正確な起源は不明ですが、みかん類とオレンジ類の交雑種といわれており、明治時代に山口県萩市で発見され、その後、愛媛県で本格的に栽培がスタートし、地名の「伊予(愛媛)」をとって「伊予柑」と名付けられた柑橘です。

爽やかな香りと味わいが特徴で、果汁が多く含まれているのも魅力。キャッチフレーズの「愛媛のいよかん、いい予感」は有名で、合格祈願の贈り物として使われることもあります。伊予柑には最初に山口県で実生として発見された「普通伊予柑」、愛媛県で枝変わりによる進化を遂げた「宮内伊予柑」、「大谷伊予柑」、「勝山伊予柑」などの品種があり、愛媛県の伊予柑のほとんどが「宮内伊予柑」です。

袋は厚めなので、一つずつ剥いて食べるのが一般的です。愛媛県は日本一の伊予柑の産地で、全国約90% のシェアを誇っています。(平成26年産)

10FACTORYでは、外皮の成分が入らないように丁寧にしぼりました。
すっきりとした酸味、爽やかな香りを、ぜひご賞味ください。

10FACTORY自慢のストレートジュースを贅沢に用いた、みかんの甘味と酸味そのままのゼリーです。みかんのフレッシュな風味と、口の中でとろけるような食感をぜひお楽しみください。

10FACTORYのゼリーは、素材そのままの味をお届けするため、「寒天」と「グラニュー糖」のみを使用して作られています。自然素材にこだわった10FACTORYのゼリーは、小さなお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。(サマー清見など一部の商品のみ、pH値調整のためレモン果汁を添付しております)

半日ほど冷凍庫で凍らせるとシャーベットのような食感に!
ひんやり凍らせても美味しいみかんゼリー、夏におススメです。