ポンカンは、皮の剥きやすさ、コクのある濃厚な甘み、手頃な大きさと3拍子そろっており、独特の甘い香りが魅力的で、根強い人気があります。種はありますが、袋は薄く食べやすいため、お子様からご年配の方まで、幅広い層の方々におすすめです。

ポンカンはインド北部が原産地で、日本へは明治時代に導入されました。1896 年(明治29 年)に台湾総督府より鹿児島県に苗木がもたらされたのが最初といわれています。愛媛県は日本一の「ポンカン」の産地です。(平成26年産)

一般的なジュースには「濃縮還元」と「ストレート」の2種類があります。
「濃縮還元」は、搾った果汁を加熱して水分を取り除き、商品にするときに水を加えて元に戻す製造方法で、輸送や保存のコストを大きく削減することができます。特にジュースは液体を冷蔵保管するため、大量生産するなら濃縮しないと莫大なコストが発生してしまいます。

一方「ストレート」は、搾り取った果汁を殺菌し、そのまま詰めたジュースを指します。

どちらも栄養価だけを見ればほぼ同じですが、「濃縮還元」は水を加えて元に戻す際に、砂糖や香料などが添加されて調整される場合もあります。

10FACTORYのジュースは全て愛媛産みかんの「100%ストレート」です。

「ストレート」は、輸送や保存にコストがかかり大量に作れる商品ではありませんが、生絞りジュースのような果実本来の風味が味わえます。

10FACTORYでは、外皮の成分が入らないよう丁寧に搾り、みかんのジューシーで濃厚な甘みや酸味、豊かな香り、後味のすっきりさなど、自然な風味をそのまま詰め込んで、みなさまにお届けしております。

愛媛みかんの良さを伝えたい、トコトンこだわって作った10FACTORYの100%ストレートジュースを、ぜひご賞味ください。