香りがよくて甘みの中に酸味と、程よい苦味があり、スッキリさわやかな甘酸っぱさが楽しめます。歯ごたえのある果肉で、サイズも大きく食べ応えも十分です。

甘夏には「新甘夏」、「紅甘夏」などの品種があり、愛媛県では「サンフルーツ」、静岡県では「ニューセブン」、和歌山県では「田の浦オレンジ」などの商品名で販売されることがあります。近年では、主に加工用にされる「夏みかん」が、果物として出荷されることは少なく、「甘夏」のことを指して「夏みかん」と呼ぶことも多くなっています。酸味の強い品種ですが、初夏を告げる昔ながらの懐かしい柑橘としてオールドファンも少なくありません。

一般的なジュースには「濃縮還元」と「ストレート」の2種類があります。
「濃縮還元」は、搾った果汁を加熱して水分を取り除き、商品にするときに水を加えて元に戻す製造方法で、輸送や保存のコストを大きく削減することができます。特にジュースは液体を冷蔵保管するため、大量生産するなら濃縮しないと莫大なコストが発生してしまいます。

一方「ストレート」は、搾り取った果汁を殺菌し、そのまま詰めたジュースを指します。

どちらも栄養価だけを見ればほぼ同じですが、「濃縮還元」は水を加えて元に戻す際に、砂糖や香料などが添加されて調整される場合もあります。

10FACTORYのジュースは全て愛媛産みかんの「100%ストレート」です。

「ストレート」は、輸送や保存にコストがかかり大量に作れる商品ではありませんが、生絞りジュースのような果実本来の風味が味わえます。

10FACTORYでは、外皮の成分が入らないよう丁寧に搾り、みかんのジューシーで濃厚な甘みや酸味、豊かな香り、後味のすっきりさなど、自然な風味をそのまま詰め込んで、みなさまにお届けしております。

愛媛みかんの良さを伝えたい、トコトンこだわって作った10FACTORYの100%ストレートジュースを、ぜひご賞味ください。