愛媛の代表品種で、甘酸のバランスが丁度いい「うんしゅうみかん」を贅沢に使い10FACTORYオリジナルのフルーツソースを作りました。

みかんの王道「うんしゅうみかん」と、愛媛オリジナル品種で希少価値の高い「愛媛果試第28号」を贅沢に使用したオリジナルのミックスジャムです。

甘みが強く、ほどよい酸味と濃厚な味わいが特徴の「不知火」を使用し、10FACTORYオリジナルのジャムを作りました。